Бывает, совсем не хочется возиться с готовкой, особенно с последующей уборкой. Предлагаем пять рецептов вкусных и простых блюд, которые готовятся легко и быстро, минимизируя количество используемой посуды.
Быстрые макароны с овощами
Полноценное блюдо на каждый день, готовится всего за 10 минут.
Ингредиенты:
- Макароны
- Лук (полукольцами)
- Морковь (натертая на крупной терке)
- Сливочное и подсолнечное масло
- Кипяток
- Соль
- Черный перец
- Твердый сыр (по желанию)
- Дополнительные овощи (помидоры, сладкий перец) – по желанию
Приготовление:
- Обжарьте лук на смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и другие овощи (если используете), обжарьте ещё немного.
- Добавьте макароны, залейте кипятком, посолите, поперчите.
- Накройте крышкой и тушите на среднем огне 5 минут.
- Снимите крышку и доведите до готовности ещё 3 минуты (время зависит от сорта макарон).
- По желанию добавьте тёртый сыр.
Запеченное мясо с гречкой и овощами
Простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для диетического питания.
Ингредиенты:
- Мясо (например, курица или индейка), нарезанное крупно
- Специи (приправа из овощей и зелени, чеснок, черный перец, укроп)
- Растительное масло
- 1 стакан гречневой крупы (примерно 220 г)
- Холодная вода
- Замороженные овощи (стручковая фасоль, морковь, сладкий перец, кукуруза, зеленый горошек)
- Соль
Приготовление:
- Маринуйте мясо в специях и растительном масле в течение нескольких часов (минимум несколько часов, лучше 8).
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите в форму промытую гречневую крупу.
- Сверху выложите маринованное мясо и замороженные овощи.
- Залейте смесью воды (500 мл) и соли.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.
- Снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут.
Рис с куриными голенями в духовке
Полноценный ужин, который можно подать даже гостям.
Ингредиенты:
- Куриные голени
- Лук (нарезанный)
- Морковь (нарезанная кубиками)
- Растительное масло
- Рис (количество зависит от размера формы)
- Болгарский перец (нарезанный)
- Зеленый горошек (замороженный)
- Помидоры (свежие или замороженные)
- Горячая вода
- Твердый сыр (тёртый)
- Специи
Приготовление:
- Обжарьте куриные голени со специями.
- Обжарьте лук и морковь до прозрачности.
- Смажьте форму для запекания маслом.
- Выложите в форму промытый рис, сверху — обжаренный лук и морковь, болгарский перец, зеленый горошек, куриные голени и помидоры.
- Залейте горячей водой (из расчета 2 стакана воды на 1 стакан риса).
- Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 1 час (время зависит от готовности риса).
- За 5 минут до готовности снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё несколько минут.
Рис с курицей в сковороде и духовке
Простой и вкусный рецепт с необычным вкусом.
Ингредиенты:
- Рис
- Растительное масло
- Панировочные сухари
- Паприка
- Мускатный орех
- Соль
- Курица (нарезанная крупно)
- Кипяток
- Чеснок
- Сладкий перец (кольцами)
- Помидоры
Приготовление:
- Промойте рис, добавьте немного растительного масла.
- Смешайте панировочные сухари, паприку, мускатный орех и соль.
- Обваляйте кусочки курицы в смеси и обжарьте на сильном огне с двух сторон по 4-5 минут.
- В сковороде с оставшимся маслом обжарьте рис, залейте кипятком, посолите, поперчите.
- Выложите на рис обжаренную курицу, чеснок, сладкий перец и помидоры.
- Тушите под крышкой 10 минут.
- Снимите крышку и запекайте в духовке при 180 градусах 10-15 минут до готовности риса.
Картофель с куриным филе в духовке
Быстрый и вкусный ужин, который всегда получается.
Ингредиенты:
- Куриное филе (нарезанное)
- Картофель (нарезанный дольками)
- Лук (нарезанный)
- Морковь
- Сладкий перец
- Помидоры
- Оливковое масло
- Соль
- Специи для курицы
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе и картофель, посолите, добавьте специи.
- Выложите картофель в форму для запекания, полейте оливковым маслом.
- В центр формы выложите лук, сверху — куриное филе, морковь, сладкий перец и помидоры.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 200 градусах 35-40 минут (время зависит от сорта картофеля).
Эти пять рецептов – отличное решение для тех, кто ценит своё время и хочет наслаждаться вкусными и сытными ужинами без лишних хлопот. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый!