Быстрый завтрак: 3 рецепта за 5 минут!

Завтрак – залог успешного дня. Даже с ограниченным временем утром можно приготовить вкусный и полезный завтрак всего за несколько минут. Предлагаем три простых рецепта для занятых людей, а также бонусный рецепт.

Французский тост за 5 минут

Рецепт не требует нарезки ингредиентов. Для одной порции:

  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 2 столовые ложки молока или сливок
  • Щепотка мускатного ореха (по желанию)
  • Щепотка корицы (по желанию)
  • ¼ чайной ложки сахара (по желанию)
  • Сладкий хлеб (например, батон)
  • Растительное масло
  • Сливочное масло (по желанию)
  • Фрукты (для подачи)

Инструкция:

  1. Взбейте яйцо, соль, молоко/сливки, специи и сахар.
  2. Опустите ломтики хлеба в смесь, дайте пропитаться минуту.
  3. Разогрейте сковороду с растительным и сливочным маслом на сильном огне.
  4. Обжарьте хлеб по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  5. Подавайте с фруктами. Можно добавить мед или варенье.

Сырный омлет за 5 минут

Этот питательный омлет готовится быстро. Вам понадобится:

  • 2 яйца
  • Соль
  • Любой сыр (например, копченый, фета)
  • Зеленый лук (по желанию)
  • Растительное и сливочное масло
  • Салатные листья (для подачи)
  • Оливковое масло (для заправки)

Инструкция:

  1. Взбейте яйца с солью. Добавьте тертый сыр и зеленый лук (по желанию).
  2. Разогрейте сковороду с маслом.
  3. Вылейте яичную смесь, подождите 10-15 секунд, пока края не схватятся.
  4. С помощью лопатки соберите омлет к центру, переверните.
  5. Добавьте начинки (колбасу и т.д.).
  6. Заверните омлет.
  7. Подавайте с салатными листьями, заправленными оливковым маслом.

Яйцо пашот с авокадо и рыбой за 5 минут

Этот изысканный завтрак порадует вкусом и простотой. Для одной порции:

  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. уксуса (на 2 л воды)
  • 1 кусок хлеба
  • ½ авокадо
  • 50 г копченой рыбы
  • Соль
  • Черный перец
  • Оливковое масло
  • Микрозелень (по желанию)

Инструкция:

  1. Добавьте уксус в кипящую воду. Сделайте водоворот и аккуратно введите яйцо. Варите до желаемой степени готовности желтка (примерно 2 минуты для жидкого желтка).
  2. Поджарьте хлеб.
  3. Нарежьте авокадо веером.
  4. Выложите на хлеб авокадо, яйцо пашот (после стекания воды), рыбу, приправьте солью, перцем, оливковым маслом и микрозеленью.

Завтрак в лаваше/тортилье

Этот сытный завтрак легко взять с собой.

  • 1 яйцо
  • Авокадо
  • Сыр
  • Колбаса (или другая начинка)
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Соль
  • Тортилья или лаваш
  • Майонез или крем-сыр

Инструкция:

  1. Приготовьте омлет.
  2. Разогрейте тортилью/лаваш.
  3. Смажьте лаваш/тортилью майонезом или крем-сыром.
  4. Выложите зелень, яйцо, сыр и колбасу.
  5. Заверните лаваш/тортилью.
  6. Для румяной корочки можно обжарить на сковороде.

Выбирайте любой из предложенных рецептов и наслаждайтесь вкусным и быстрым завтраком! Экспериментируйте с начинками и ингредиентами, создавая свои уникальные завтраки.

Что будем искать? Например,плов