Предлагаем подборку из 10 вкусных и оригинальных холодных закусок для праздничного стола. Рецепты подробно описаны (ссылками на оригинальные рецепты).
Фаршированные Шампиньоны с Курицей и Сыром
Любителям грибов этот рецепт придется по душе! Блюдо подают в холодном или горячем виде. Грибы можно подготовить заранее, нафаршировать, убрать в холодильник и запечь перед подачей. Они получаются ароматными, сочными и вкусными.
Хе из Рыбы по-Корейски
Это блюдо готовят практически из любой свежей рыбы. Несмотря на постный характер, хе получается аппетитным, сочным, умеренно острым, пряным и ароматным. Рекомендуем попробовать.
Печеночный Торт с Луком, Морковью и Грибами
Сытная и популярная закуска. Нежные печеночные блинчики отлично сочетаются с обжаренными овощами, сливочно-чесночным соусом и свежей зеленью. Печеночный торт – эффектная и красивая закуска, украшение любого праздничного стола.
Рулет с Красной Рыбой (Тигровый)
Красивый и яркий закусочный рулет, который оценят гости. Его можно приготовить заранее и нарезать перед подачей.
Сырные Шарики
Популярный рецепт! Оригинальная холодная закуска, представленная в 5 вариантах приготовления. Нарядный внешний вид и разнообразие вкусов порадуют гостей.
Яичный Рулет с Красной Рыбой и Икрой Палтуса
Вкусная и оригинальная закуска, привлекающая внимание внешним видом. Использование нори и черной икры палтуса создает оригинальный рисунок на разрезе. Рулет украсит праздничный стол и понравится любителям роллов.
Праздничное Ассорти
Включает фаршированные яйца (два вида), тарталетки с салатом, рулетики из слабосоленой красной рыбки и оригинальную подачу красной икры на чипсах. Закуски украсят любое застолье.
Фаршированные Помидоры
Фаршированные помидоры – популярная закуска, которую готовят в холодном или горячем виде. Просто, но эффектно! Предложены три варианта холодной закуски с различными начинками (по сути, любимые салаты, сочетающиеся со вкусом свежих помидоров). Оригинальная порционная подача украсит стол.
Сырные Рулетики
Вкусная, эффектная и праздничная закуска, которая готовится быстро. Начинка может быть разнообразной: в рецепте представлены несколько вариантов, но можно проявить фантазию. Рулетики украсят любой стол и особенно понравятся любителям сыра.
Закуски: Салат, Канапе и Raffaello
Представлены три закуски: салат-закуска с крабовыми палочками, креветками и красной рыбой; сырно-ореховые канапе с виноградом; и Raffaello с куриным филе и кедровыми орешками. Отличная альтернатива традиционным салатам.
Представленные рецепты – лишь небольшая часть возможных вариантов закусок для праздничного стола. Вы обязательно найдете что-то подходящее!