Идеальный Оливье: рецепт без лишнего!

Ингредиенты:

  • 350 г картофеля (2 крупных или 4 средних), нарезанного кубиками
  • 300 г вареной колбасы (докторская или молочная), нарезанной кубиками размером с горошину
  • 1 банка консервированного горошка (жидкость слить)
  • 5 вареных яиц, нарезанных кубиками
  • 5 небольших маринованных огурцов, нарезанных кубиками
  • Домашний майонез (по вкусу)
  • Мелко нарезанный репчатый лук (для украшения, по желанию)

Приготовление:

  1. Картофель нарезать кубиками.
  2. Колбасу нарезать кубиками размером с горошину. Рекомендуется использовать докторскую или молочную колбасу.
  3. Слить жидкость из банки с горошком.
  4. Яйца нарезать кубиками.
  5. Добавить маринованные огурцы, нарезанные кубиками, постепенно, чтобы не переборщить с кислинкой. Слить лишнюю жидкость с огурцов.
  6. Перемешать все подготовленные ингредиенты.
  7. Добавить домашний майонез по вкусу.
  8. По желанию украсить мелко нарезанным репчатым луком.

Попробуйте этот рецепт идеального Оливье!

Что будем искать? Например,плов