Быстрый завтрак: вкусный рецепт за 5 минут

Этот рецепт позволит вам насладиться сытным, сочным и ароматным завтраком, который готовится невероятно быстро и просто.

Подготовка овощной начинки

Нарезаем помидор крупными кубиками. Добавляем красный салатный лук (белый лук лучше не использовать). По желанию добавляем свежий чеснок или зелень (укроп, петрушку, кинзу). Добавляем щепотку соли и оставляем на некоторое время для выделения сока. Для усиления вкуса можно добавить несколько капель острого соуса. Перемешиваем.

Приготовление соуса

Смешиваем столовую ложку майонеза, чайную ложку горчицы (можно заменить на постную) и половину чайной ложки меда.

Яичная смесь

Для яичной смеси используем любимую специю (например, аджику, хмели-сунели, соль, перец), пару столовых ложек молока или жирных сливок (если используете сливки, достаточно одной столовой ложки 33%-ной жирности), немного подсолнечного и сливочного масла. Тщательно перемешиваем вилкой. Соль добавлять не нужно, так как она уже есть в овощах.

Приготовление завтрака

На тонкую тортилью (толстую предварительно подогреть) наносим соус, добавляем овощную начинку, немного тертого сыра и салатные листья. По желанию добавляем копчёную колбасу или мясо. Заворачиваем тортилью, подгибая края. Для более насыщенного вкуса обжариваем конвертики на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Будьте осторожны, они становятся очень горячими.

Этот быстрый и простой рецепт позволит вам насладиться вкусным и сытным завтраком, который можно взять с собой. Хрустящие снаружи и нежные внутри конвертики с сочной начинкой и пикантным соусом обязательно порадуют вас и ваших близких!

Что будем искать? Например,плов