Этот рецепт поможет приготовить вкусный и сытный завтрак из жареной картошки с грибами на природе. Идеально подходит для походов или отдыха на свежем воздухе.
Необходимые ингредиенты
- Картофель (нарезаем кубиками 3-4 см)
- Шампиньоны (или другие грибы)
- Колбаса (любая по вкусу)
- Подсолнечное масло
- Сухой чеснок
- Соль
- Сушеные травы (универсальная смесь или по вашему вкусу)
- Специи для шашлыка (по желанию)
Приготовление на походной плите
Приготовление на быстро нагревающейся походной плите удобно и практично.
- Налить немного подсолнечного масла на сковороду.
- Выложить нарезанный картофель и обжарить до подрумянивания.
- Добавить нарезанные грибы и продолжать жарить вместе с картошкой.
- Добавить нарезанную полукольцами колбасу, когда картофель и грибы подрумянятся. Слегка подрумянить колбасу. Все тщательно перемешать.
Добавление специй и доведение до готовности
- Добавить сухой чеснок, соль, сушеные травы и специи по вкусу. Количество соли регулировать в зависимости от солености колбасы.
- При необходимости добавить ещё немного подсолнечного масла.
- Жарить до готовности картофеля.
Завершающий штрих: яичница
Снять готовую картошку с грибами и колбасой со сковороды. На оставшемся масле быстро пожарить яичницу.
Замечания
Рецепт рассчитан на 3 персоны. Для удобства на природе рекомендуется готовить всё на одной сковороде.
Вкусный и ароматный завтрак из жареной картошки с грибами и колбасой, приготовленный на природе, — это незабываемый опыт. Приятного аппетита!