Этот рецепт позволит быстро приготовить вкусные горячие бутерброды, похожие на пиццу, всего за 10 минут. Готовим восемь больших сэндвичей с простой, но невероятно вкусной начинкой.
Приготовление соуса
Подготовим необходимые ингредиенты: помидоры (любые, нарезанные), томатная паста, колбаса или сосиски (по желанию), сыр (любой, хорошо плавящийся, например, чедер или моцарелла), лук (нарезанный), маслины (по желанию), зелень (укроп, петрушка и т.д.), специи: соль, гранулированный чеснок, базилик, орегано, тимьян.
На хорошо разогретой сковороде обжарьте лук до лёгкого подрумянивания. Добавьте помидоры и тушите полторы минуты. Затем добавьте столовую ложку томатной пасты и перемешайте. Тушите ещё минуту. Добавьте базилик, орегано, тимьян, соль, гранулированный чеснок и тушите 2-3 секунды. Добавьте 3 столовые ложки воды.
Сборка и запекание
Нарежьте багет на 8 порционных кусочков. Выложите соус на каждый кусочек. Сверху выложите сыр, колбасу, маслины и другие ингредиенты по желанию. Слегка прижмите начинку ножом. Можно добавить немного сыра сверху. Выложите бутерброды на противень и запекайте в духовке при 200 градусах 2-3 минуты до расплавления сыра.
Готовое блюдо
Готовые пицца-бутерброды выглядят аппетитно и вкусно пахнут. Хлеб снизу хрустящий, а сверху – тягучий расплавленный сыр и сочная начинка. Для большей презентабельности украсьте зеленью.
Вся подготовка и запекание занимают максимум 10 минут. Это идеальное блюдо для быстрой вечеринки или уютного вечера.