Омлетбургер: рецепт необычного бургера с пикантным соусом

Этот рецепт описывает приготовление омлетбургера – вкусного сэндвича, в основе которого лежит гамбургер, но с использованием омлета вместо традиционной котлеты.

Острый и ароматный соус

Основа омлетбургера — пикантный соус.

Ингредиенты:

  • Мелко нарезанный лук
  • Майонез (желательно японский кимчи, сладковатый или тыквенный)
  • Горчица (по вкусу)
  • Хрен (по вкусу)

Приготовление: Смешать мелко нарезанный лук, майонез, горчицу и хрен. Количество горчицы и хрена регулируется по вкусу.

Подготовка булочек и котлет

Обжарить булочки для бургеров на сливочном масле до хрустящей корочки. Удалить подгоревшие части, при необходимости. Готовые котлеты из говяжьего фарша посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по полторы минуты с каждой стороны.

Приготовление сырного омлета

Взбить яйца с тёртым сыром чеддер (или другим сыром), солью и перцем. Выпечь омлет на маленьком огне в кулинарном кольце (или без него, свернув в конвертик).

Сборка омлетбургера

Собираем омлетбургер: лист салата, соус, омлет, котлета, соус, верхняя булочка.

Рецепт омлетбургера — простой способ приготовить вкусный и необычный бургер с пикантным соусом.

Что будем искать? Например,плов