Рецепт простого и вкусного салата из огурцов. Идеально подходит для любителей быстрых и свежих блюд.
Необходимые ингредиенты:
- 6 огурцов
- 1 ч.л. соли
- ½ луковицы
- 1 ч.л. сахара
- 2 ч.л. яблочного уксуса
- Небольшой пучок укропа
- Черный молотый перец (по вкусу)
- 1 ст.л. сметаны
Приготовление:
- Огурцы: Нарежьте огурцы, сложите в дуршлаг, добавьте соль и оставьте в холодильнике на 15 минут для удаления лишней влаги. Это сделает салат более хрустящим и привлекательным.
- Лук: Пока огурцы в холодильнике, нарежьте лук тонкими перьями, добавьте сахар и уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.
- Финальный этап: Мелко нарежьте укроп. Отожмите лишнюю жидкость из огурцов. Смешайте огурцы, слегка отжатый лук и укроп. Поперчите. Заправьте сметаной. По желанию можно добавить редиску.
Простой, быстрый и вкусный салат. Доступные ингредиенты и минимум усилий – залог разнообразия вашего меню.