Оригинальный подход к классическому салату поразит вас своим вкусом и необычным оформлением.
Ингредиенты:
- 3 картофелины (отварить, мелко порезать)
- 2 пучка зеленого лука (мелко порезать)
- ~1 кг докторской колбасы (можно заменить белорусской колбаской «Юбилейная»)
- 2 моркови (отварить, мелко порезать)
- 3 соленых огурца (домашнего приготовления)
- 1 свежий огурец (мелко порезать)
- 4 яйца (отварить, мелко порезать)
- 1 яблоко Симиренко (без кожуры, мелко порезать)
- Домашний майонез
- Зеленый горошек (консервированный)
Приготовление:
- Отварите картофель, морковь и яйца. Мелко нарежьте все ингредиенты: картофель, лук, колбасу, морковь, соленые и свежий огурцы, яйца и яблоко. Важно, чтобы нарезка всех овощей была одинаковой.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой кастрюле.
- Заправьте салат домашним майонезом (начните с двух ложек, добавляя по вкусу). Хорошо перемешайте.
- Добавьте зеленый горошек и тщательно перемешайте.
Необычное оформление:
Для эффектной ёлочки понадобится:
- Металлическая форма для выпечки в виде ёлки
- Кулинарный пакет или пищевая пленка
- Поместите кулинарный пакет в форму.
- Аккуратно выложите салат, утрамбовывая его.
- Достаньте салат, удалив пленку.
Украшение:
Для украшения используйте:
- Вареную морковь (нарежьте звездочками и кружочками)
- Небольшие формочки для вырезания фигурок (звездочки, кружочки)
Украсьте салатную ёлочку нарезанной морковью.
Вкус и впечатления:
Салат получился невероятно вкусным, сочным и свежим благодаря добавлению свежего огурца и яблока. Необычное сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус.
Этот рецепт оливье – отличный вариант для новогоднего стола! Оригинальный вкус и эффектная подача в виде ёлки обязательно запомнятся вашим гостям. С наступающим Новым годом!