Новогодний салат: рецепт, который понравится всем!

С наступающим Новым годом! Предлагаем рецепт необычного салата.

Необходимые ингредиенты:

  • Копчёная курица (500 г, без кожи)
  • Хлеб (5-6 кусочков для сухариков)
  • Чеснок (2-3 зубчика)
  • Паприка
  • Подсолнечное масло
  • Сыр (200 г)
  • Мак (по вкусу)
  • Яйца (5 штук)
  • Помидоры (400 г)
  • Соль
  • Перец
  • Майонез

Приготовление:

Сухарики и мак: Приготовьте чесночное масло: смешайте подсолнечное масло, выдавленный чеснок, паприку и соль. Нарежьте хлеб кубиками, удалив корочки (по желанию), и обжарьте в чесночном масле до золотистого цвета. Отдельно обжарьте мак 2 минуты, постоянно помешивая, до появления орехового аромата. Остудите.

Остальные ингредиенты: Нарежьте сыр, яйца и помидоры кубиками. Удалите место плодоножки у помидоров. Нарежьте курицу небольшими кусочками, предварительно очистив от кожи и костей.

Сборка салата:

Используйте форму диаметром 22 см.

  1. Выложите курицу, разровняйте вилкой. Сверху – сеточка из майонеза.
  2. Следующий слой – яйца, также с сеточкой майонеза.
  3. Затем – помидоры, используя вилку для распределения и удаления лишнего сока. Сверху – сеточка из майонеза.
  4. Последний слой – сыр, с завершающей сеточкой майонеза.

Подача:

Если салат подаётся сразу, добавьте сверху обжаренные сухарики и мак, слегка смазав майонезом. Если салат готовится заранее, сухарики и мак добавьте перед подачей, чтобы они не размокли. Украсьте веточкой петрушки.

Ароматный и вкусный салат, идеально подходящий для праздничного стола благодаря сочетанию копчёной курицы, чесночных сухариков, мака и свежих помидоров. Счастливого Нового года и приятного аппетита!

Что будем искать? Например,плов