Необходимые ингредиенты:
- 200 г сыра (любого) – натереть на крупной терке
- 3 яйца – натереть на крупной терке
- 50 г грецких орехов – мелко порубить, часть оставить для украшения
- 1 средняя морковь – натереть на крупной терке, часть оставить для украшения
- 1-3 зубчика чеснока (по вкусу) – измельчить
- 100 г белого изюма – промыть и ошпарить кипятком
- Домашний или магазинный майонез
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте в большой салатнице натертый сыр, яйца, морковь, измельченные орехи, чеснок и изюм.
- Заправьте салат майонезом (начните с 3 столовых ложек без верха), тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще майонеза для равномерного распределения ингредиентов.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Для формирования «браслета» плотно утрамбуйте салат вокруг стакана на тарелке, избегая пустот.
Украшение:
- Украсьте салат кружочками и дольками киви.
- Присыпьте края измельченными грецкими орехами.
- Добавьте звездочки из моркови.
- Удалите стакан. Дополнительно украсьте серединку орехами и киви.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут для пропитки.
Готовый салат «Малахитовый браслет» – это настоящее произведение искусства и вкуса! Невероятное сочетание ингредиентов, красивая подача и изумительный вкус гарантированы. Приятного аппетита!