Этот сочный, быстрый и праздничный салат станет отличным вариантом для любого торжества. Он получается воздушным, сытным и невероятно вкусным!
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 стакана сухого риса (отварить до готовности, примерно 12 минут, выбирая рассыпчатый сорт)
- 2-3 яйца (варить 9-10 минут для рассыпчатого желтка без голубого ободка)
- 0,5 свежего огурца (мелкими кубиками)
- Крабовые палочки (количество по вкусу, учитывайте соленость)
- 2 ст. л. майонеза (количество регулируется по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Для украшения: перепелиные яйца и свежая петрушка
Приготовление:
Отварите рис (12 минут) и яйца (9-10 минут). Огурец нарежьте небольшими кубиками, удаляя лишнюю влагу чайной ложкой. Крабовые палочки нарежьте так же, как и огурец. Выбирайте качественные, не слишком солёные крабовые палочки. Аккуратная нарезка важна для вкуса и внешнего вида салата.
Смешайте в миске рис, яйца, огурец и крабовые палочки. Заправьте майонезом (2 ст. л., количество регулируйте по вкусу), добавьте соль. Тщательно перемешайте и при необходимости досолите.
Украшение и подача:
Украсьте салат половинками перепелиных яиц и петрушкой. Подавайте сразу или после 30 минут охлаждения в холодильнике.
Этот простой и вкусный салат станет отличным дополнением к праздничному столу. Он готовится быстро, из доступных ингредиентов и понравится вашим гостям. Приятного аппетита!