Пряный ромовый чай и крюшон: 2 рецепта

Пряный чай с ромом

Сливовое варенье

  1. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
  2. Смешайте сливы и сахар-песок в соотношении 1:1 по весу.
  3. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы сахар растворился.
  4. Варите варенье на медленном огне, помешивая, до желеобразной консистенции. Для усиления вкуса можно добавить сливочное масло. Убедитесь, что сливы достаточно сочные.

Приготовление чая

  1. Добавьте в чайник веточку розмарина.
  2. Залейте кипятком (95 градусов) и добавьте сливовое варенье по вкусу.
  3. Дайте чаю настояться 8-10 минут.
  4. Добавьте ром (50-100 грамм). Розмарин придаст чаю неповторимый аромат и вкус, напоминающий барбекю. Количество варенья регулируйте по своему вкусу.

Освежающий крюшон

Крюшон – французский освежающий напиток на основе арбуза.

Приготовление крюшона

  1. Выберите арбуз средней величины.
  2. Извлеките мякоть арбуза, оставив немного на стенках.
  3. Приготовьте медовый сироп из цветочного меда (соотношение 1:1).
  4. Измельчите мякоть арбуза в блендере.
  5. Добавьте к арбузной массе медовый сироп, коньяк, сок лимона, нарезанные персики и белое вино (можно использовать игристое).
  6. Добавьте лед. Лимонный сок скомпенсирует сладость арбуза. Для безалкогольного варианта исключите коньяк и вино.

Эти два рецепта позволят вам порадовать себя и своих гостей необычными и вкусными напитками. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами!

Что будем искать? Например,плов