Ананас – вкусный и полезный тропический фрукт. Очистка и нарезка ананаса может показаться непростой задачей, но это не так.
Выбор ананаса
При выборе ананаса обращайте внимание на его цвет и листья. Созревший ананас имеет желтый цвет, а его листья подсохли. Зеленый ананас дозреет при комнатной температуре. Для немедленного употребления выбирайте желтый ананас.
Очистка ананаса
Очистить и нарезать ананас можно за 2 минуты. Вам понадобится большой нож.
- Отрежьте нижнюю часть ананаса и верхушку с листьями.
- Тонко срежьте кожуру, постепенно поворачивая фрукт. Снимайте кожуру как можно тоньше, чтобы сохранить мякоть.
- Удалите оставшиеся семена. В некоторых ананасах семена расположены глубоко, поэтому может потребоваться срезать немного больше мякоти.
Нарезка ананаса
После очистки можно приступать к нарезке. Варианты нарезки:
- На дольки: Разрежьте ананас на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте на дольки. Подходит для салатов.
- Кубиками: Нарежьте ананас небольшими кубиками. Удобно для салатов и пиццы.
- Колечками: Этот вариант понравится детям.
Хранение ананаса
Нарезанный ананас хранится в холодильнике в закрытой стеклянной посуде.
Следуя этим шагам, вы быстро и легко почистите и нарежете ананас.