Хрустящие домашние сухарики: простой рецепт

Домашние сухарики – вкусно, полезно и просто! Этот рецепт позволит приготовить хрустящие сухарики с различными вкусами, используя любой хлеб и любимые специи.

Подготовка хлеба

Выберите любимый хлеб (например, бородинский). Нарежьте хлеб на полоски, кубики или пластинки – в зависимости от предпочтений и назначения сухариков (для салата лучше мелкая нарезка). Разложите нарезанный хлеб на пергаменте и слегка подсушите в духовке. Это необходимо, чтобы сухарики не разваливались.

Ароматные смеси

Приготовим две смеси:

  • Смесь с горчицей: Смешайте 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. сушеного чеснока, ½ ч.л. копченой паприки и горчицу по вкусу.
  • Смесь с чесноком и паприкой: Смешайте 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. сушеного чеснока и ½ ч.л. копченой паприки. Можно использовать свежий чеснок.

Запекание

Подсушенный хлеб разделите пополам. Каждую часть поместите в отдельный пакет для запекания. Добавьте соответствующую смесь, равномерно распределив её по сухарикам. Закройте пакеты и перемешайте содержимое.

Выложите сухарики на противень и запекайте в духовке около 5 минут, пока они не подсушатся и не пропитаются ароматами специй. Для больших гренок используйте кулинарную кисточку.

Вариации вкусов

Этот рецепт – отличная основа для экспериментов! Попробуйте сухарики с хреном, прованскими травами или васаби (сухим или готовым).

Домашние сухарики – вкусная и полезная альтернатива магазинным. Вы контролируете количество специй и качество ингредиентов, избегая излишней соли и других нежелательных добавок.

Что будем искать? Например,плов