Селедка под шубой: нежный рецепт с пошаговым руководством

Этот рецепт отличается необычайной нежностью и тонким вкусом. Секрет — в использовании мелкой тёрки для всех ингредиентов и нанесении майонеза с помощью кулинарного мешочка.

Необходимые ингредиенты:

  • Одна селедка (предварительно очищенная от костей и мелко нарезанная)
  • Небольшой пучок зелёного лука (мелко нарезанный)
  • Одна головка репчатого лука (мелко нарезанная)
  • 2 отварные свёклы
  • 4 отварных яйца
  • 1 средняя отварная морковь
  • 6 маленьких отварных картофелин
  • Майонез

Приготовление:

  1. Картофель. Натёртый на мелкой тёрке картофель аккуратно выложить на блюдо в форме сердечка, используя ложку.
  2. Лук. Смешать зелёный и репчатый лук. Половину смеси равномерно распределить на картофеле ложкой или руками. Майонез не добавлять.
  3. Селедка. Равномерно распределить мелко нарезанную селедку по луку.
  4. Лук (остатки). Выложить оставшуюся часть смеси лука и разровнять.
  5. Морковь. Нанести тонкий слой майонеза на лук, затем выложить натёртую на мелкой тёрке морковь.
  6. Свёкла. Нанести тонкий слой майонеза на морковь и выложить натёртую на мелкой тёрке свёклу.
  7. Яйца. Нанести тонкий слой майонеза на свёклу, выложить натёртые на мелкой тёрке яйца. Оставить немного белка для украшения.
  8. Украшение. Украсить край салата оставшимся яичным белком, имитируя снежок. С помощью насадки на кулинарном мешочке нанести майонез на весь салат.

Завершение:

Готовый салат желательно охладить в холодильнике в течение 30 минут для пропитки слоёв. Этот рецепт позволит получить необычайно нежную и вкусную селедку под шубой, которая станет украшением любого праздничного стола. Экспериментируйте с украшением!

Что будем искать? Например,плов