Этот сэндвич популярен в Америке, Канаде и Англии. BLT-сэндвич — вкусный и удобный вариант для обеда.
Ингредиенты и приготовление бекона
- Копчёный бекон (3-9 кусочков, в зависимости от размера сэндвича).
- Пергаментная бумага.
- Хлеб (белый или чёрный).
- Листья салата.
- Помидоры.
- Майонез.
- Дижонская горчица (не острая).
- Мед (по желанию, для сладкого бекона).
Выложите бекон на пергаментную бумагу в один слой. Запекайте при 175°C 20-30 минут (время зависит от желаемой степени прожарки). За 2-3 минуты до готовности добавьте мёд (или кленовый сироп) для сладкого бекона.
Приготовление BLT-сэндвича
Обжарьте хлеб в тостере (по желанию).
- Намажьте верхнюю часть хлеба майонезом.
- Выложите листья салата (яркой стороной вниз).
- Добавьте ломтики помидоров.
- По желанию, добавьте дижонскую горчицу на нижнюю часть хлеба.
- Выложите бекон.
- Закройте бутерброд.
Совет: Используйте 3-5 кусочков бекона на сэндвич. Добавление авокадо превратит BLT в BLAT.
Подача
Подавайте BLT-сэндвич к обеду или ужину. Он подходит для перекуса на работе или в дороге. Сочетание хрустящего салата, сладковатого бекона, сочных помидоров и нежного майонеза создаёт незабываемый вкус. Простота приготовления и великолепный вкус объясняют его популярность.