Этот рецепт позволит вам быстро и легко приготовить вкусные малосольные огурцы в банке. Идеально подходит для летнего сезона, когда свежие огурцы доступны в изобилии.
Необходимые ингредиенты:
- Огурцы (лучше с пупырышками, но подойдут и гладкие)
- Укроп (стебли предпочтительнее)
- Чеснок (около половины головки, примерно 3-5 зубчиков)
- Яблоко (половинка, по желанию)
- Соль (крупного помола, 1 ст.л. с небольшой горкой на 1 литр воды)
- Сахар (1/3 ст.л. на 1 литр воды)
- Листья смородины, вишни или винограда (по желанию, для большей хрусткости)
Приготовление:
- Подготовьте банку. На дно положите нарезанный чеснок.
- Добавьте нарезанные стебли укропа и листья (по желанию).
- Добавьте нарезанное четвертинками яблоко (без сердцевины, по желанию).
- Отрежьте кончики огурцов.
- Плотно уложите огурцы в банку.
- Сверху добавьте оставшийся укроп.
- Вскипятите 1 литр воды.
- Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте до растворения.
- Залейте огурцы рассолом, накройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки.
Результат:
На следующий день вы получите хрустящие малосольные огурцы, готовые к употреблению. Огурцы отлично сочетаются с картошкой и другими блюдами.
Рекомендации:
Этот быстрый рецепт малосольных огурцов — отличное решение для тех, кто ценит вкус и простоту приготовления. Экспериментируйте с добавлением различных трав и листьев для получения уникального вкуса. Приятного аппетита!