Мясной хлеб в духовке с крекерами: простой рецепт

Мясной хлеб с крекерами – интересное блюдо, вдохновленное кулинарными сценами из сериалов. Рецепт предлагает полезную и вкусную альтернативу жареным котлетам, требуя минимум усилий.

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьего фарша (можно использовать любой другой)
  • 2 небольшие луковицы (или 1 большая), мелко нарезанные (можно обжарить для большей нежности)
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 100 г кетчупа
  • 120 г соленых крекеров (можно использовать луковые)
  • Неполная чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сухого чеснока
  • Черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчить крекеры вручную или с помощью блендера до состояния крошки.
  2. Добавить измельченные крекеры, лук, молоко, яйцо, кетчуп, соль, чеснок и перец в фарш. Тщательно перемешать до однородной массы. Рекомендуется вымешивать руками.
  3. Застелить форму для выпечки пергаментом. Плотно утрамбовать фарш в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Для проверки готовности использовать термощуп (температура внутри должна достичь 72 градусов) или деревянную шпажку (сок должен быть прозрачным).
  4. Смазать готовый мясной хлеб кетчупом и посыпать зеленью.

Преимущества:

  • Быстрый и простой в приготовлении.
  • Полезная альтернатива жареным котлетам.
  • Меньше хлопот, чем при приготовлении котлет (отсутствие брызг и т.д.).
  • Нежный и сочный вкус с легким ароматом крекеров.

Рецепт мясного хлеба с крекерами — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Простота приготовления и приятный вкус делают его отличной альтернативой традиционным котлетам.

Что будем искать? Например,плов