Мясной хлеб с крекерами – интересное блюдо, вдохновленное кулинарными сценами из сериалов. Рецепт предлагает полезную и вкусную альтернативу жареным котлетам, требуя минимум усилий.
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьего фарша (можно использовать любой другой)
- 2 небольшие луковицы (или 1 большая), мелко нарезанные (можно обжарить для большей нежности)
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 100 г кетчупа
- 120 г соленых крекеров (можно использовать луковые)
- Неполная чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухого чеснока
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Измельчить крекеры вручную или с помощью блендера до состояния крошки.
- Добавить измельченные крекеры, лук, молоко, яйцо, кетчуп, соль, чеснок и перец в фарш. Тщательно перемешать до однородной массы. Рекомендуется вымешивать руками.
- Застелить форму для выпечки пергаментом. Плотно утрамбовать фарш в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Для проверки готовности использовать термощуп (температура внутри должна достичь 72 градусов) или деревянную шпажку (сок должен быть прозрачным).
- Смазать готовый мясной хлеб кетчупом и посыпать зеленью.
Преимущества:
- Быстрый и простой в приготовлении.
- Полезная альтернатива жареным котлетам.
- Меньше хлопот, чем при приготовлении котлет (отсутствие брызг и т.д.).
- Нежный и сочный вкус с легким ароматом крекеров.
Рецепт мясного хлеба с крекерами — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Простота приготовления и приятный вкус делают его отличной альтернативой традиционным котлетам.