Этот простой, но невероятно вкусный салат с крабовыми палочками идеально подходит для любого случая, особенно для новогоднего стола. Его преимущество – быстрая подготовка: все ингредиенты нарезаются и смешиваются, варить ничего не нужно!
Необходимые ингредиенты:
- 450-500 г крабовых палочек
- 1 красный болгарский перец
- 1 крупная луковица (или половина, если очень большая)
- 3-4 помидора
- 180 г твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- Зелень (петрушка или укроп)
- Майонез
- Соль (по вкусу)
- Черный молотый перец
- 1 ч.л. соевого соуса (по желанию)
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезать тонкими длинными полосками.
- Красный перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
- Луковицу нарезать очень тонкими полосками. Для лучшего распределения по салату лук можно разделить на небольшие фрагменты.
- Помидоры очистить от сердцевины и нарезать.
- Твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке (по желанию).
- В большой миске смешать крабовые палочки, красный перец, лук, помидоры, сыр и чеснок.
- Добавить майонез, черный молотый перец, соль и соевый соус (по желанию). Тщательно перемешать. Майонез лучше добавлять перед подачей, если салат готовится заранее.
- Перед подачей попробовать на вкус и при необходимости добавить соль. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат готовится очень быстро (10-15 минут), получается сочным, ароматным и сытным. Идеальное блюдо для праздничного стола, в том числе для Нового года!