Этот рецепт простого и вкусного блюда из курицы и картофеля, запеченного в духовке, порадует вас легкостью приготовления и превосходным вкусом.
Подготовка продуктов
- 1 луковица, тонко нарезанная.
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных.
- 1 кг куриных бедер, нарезанных на порционные куски.
- 1 кг очищенного картофеля, нарезанного на 4 части.
- 100 г сыра, натертого на терке.
- 200 г 20% сливок комнатной температуры.
- Приправа для курицы (соль, перец по вкусу).
- Сливочное или растительное масло для смазывания формы.
Приготовление
- Смажьте форму для запекания маслом.
- Выложите в форму курицу, добавьте приправу, лук и чеснок. Перемешайте.
- Маринуйте курицу при комнатной температуре 30 минут (можно дольше в холодильнике).
- Добавьте картофель, перемешайте, стараясь расположить мясо сверху.
- Поместите форму в холодную (если стеклянная) или разогретую (если металлическая) духовку. Выпекайте около 40 минут до готовности картофеля.
- Посыпьте блюдо сыром.
- Добавьте сливки.
- Запекайте еще 10-15 минут до расплавления и подрумянивания сыра.
Подача
Сочная курица, нежная картошка и ароматный соус из сливок создают неповторимый вкус. Курицу можно подавать с образовавшейся подливкой.
Это блюдо идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина. Простота приготовления и отличный вкус сделают его любимым семейным рецептом.