Шашлычок из куриного филе, сыра и бекона — необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты и подготовка
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе (грудка или филе индейки).
- Бекон (любой).
- Сыр (твердый или полутвердый, хорошо плавящийся).
- Лук шалот (или другой лук, помидоры, кабачки, баклажаны).
- Свежий или сухой тимьян.
- Соль и перец.
Куриное филе нарежьте на кусочки. Для удобства используйте острый нож.
Сборка шашлыка
На каждый кусочек куриного филе добавьте соль, перец и тимьян. Затем положите кусочек сыра и заверните в бекон, минимизируя пустоты. Нанизывайте шашлычки на шампуры, чередуя курицу, сыр, бекон и лук шалот (или другие овощи). Шашлычки должны быть плотно нанизаны.
Совет: Используйте филе, чтобы избежать избытка жира.
Приготовление
Жарить шашлыки на открытом огне, избегая сильного жара, до равномерной прожарки. Бекон растает, а сыр расплавится.
На заметку: Экспериментируйте с овощами (помидоры черри, кабачки, баклажаны).
Этот шашлычок идеально подходит для летнего пикника или ужина на природе. Экспериментируйте с ингредиентами! Приятного аппетита!