Этот рецепт идеально подходит для жаркого дня, когда нет желания возиться со сложными блюдами. Он невероятно прост, а результат порадует вас сочной и ароматной курочкой.
Ингредиенты:
- Куриные бедра (900 г)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- Сливочное масло
- Соль
- Черный молотый перец
- Сушеный чеснок
- Копчёная паприка
- Кориандр
Приготовление:
- Куриные бедра солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком, копченой паприкой и кориандром. Переворачиваем и повторяем процедуру с другой стороны.
- На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и обжариваем мелко нарезанный лук 2-3 минуты до мягкости.
- Сверху на лук выкладываем куриные бедра. Добавляем небольшие кусочки сливочного масла сверху на мясо.
- Накрываем сковороду крышкой и тушим на слабом огне 15 минут.
- Проверяем количество образовавшейся подливки. Накрываем крышкой и тушим ещё 5-15 минут, в зависимости от размера кусочков, до полной готовности и сочности мяса.
Подача:
Готовую курицу подавайте с любым гарниром. Полейте курицу получившимся соусом.
Результат:
Мясо получается нежным, мягким, полностью проготовленным и легко разделяющимся на волокна. Ароматное и вкусное, особенно в сочетании с соусом из сливочного масла, лука и специй. Этот простой рецепт — идеальное решение для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет тратить много времени на готовку.