Быстрый ужин: рис с курицей — простой рецепт

Этот простой и вкусный рецепт идеально подходит для быстрого и сытного ужина. Он легко готовится и не требует особых кулинарных навыков.

Подготовка

Очистите и нарежьте кубиками одну луковицу, один болгарский перец и два зубчика чеснока. Помидор (по желанию, предварительно ошпаренный кипятком) также нарежьте кубиками.

Приготовление риса с курицей

  1. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
  2. Добавьте болгарский перец и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
  3. Добавьте помидоры с соком, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
  4. Добавьте 400 г нарезанного кубиками куриного филе (или филе рыбы), предварительно посоленного и поперченного. Перемешайте.
  5. Добавьте 200 г промытого риса, тщательно перемешайте.
  6. Залейте 250 мл слегка подсоленной воды.
  7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-22 минуты.
  8. Подавайте готовое блюдо. Количество мяса регулируется по желанию.

Блюдо получается невероятно вкусным, ярким и ароматным. Рецепт прост и быстр в приготовлении, подходит для обеда и ужина. Возможно приготовление с рыбой вместо курицы. Приятного аппетита!

Что будем искать? Например,плов