Диетическая капустная пицца: рецепт за 10 минут!

Ингредиенты:

  • Капуста – около 500 г
  • Сыр – 100 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Колбаса (или другой мясной продукт) – 5-6 ломтиков
  • Яйца – 3 шт.
  • Укроп – для украшения
  • Аджика (желательно домашняя) – по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нашинкуйте капусту и залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду и тщательно отожмите капусту.
  2. Взбейте яйца со сметаной и солью.
  3. Натрите сыр на мелкой терке. Колбасу нарежьте небольшими кусочками.
  4. Разогрейте немного масла в сковороде с крышкой. Добавьте капусту и обжаривайте, периодически помешивая и добавляя немного воды, до мягкости. Разровняйте капусту по сковороде, формируя блинчик.
  5. Вылейте яичную смесь на капусту, равномерно распределяя. Готовьте на медленном огне около 10 минут под крышкой.
  6. Равномерно распределите аджику, выложите колбасу и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, пока сыр не расплавится.
  7. Переложите «пиццу» на тарелку и украсьте укропом.

Результат:

Получается очень вкусное, сочное и ароматное блюдо! Нежное сочетание капусты, яиц, сыра и колбасы создает неповторимый вкус. Блюдо питательное, но диетическое.

Отзывы:

Блюдо настолько вкусное, что съедается в один миг! Все, кто пробовал, просят рецепт. Это отличный вариант здорового и вкусного ужина.

Что будем искать? Например,плов