Предлагаем три рецепта освежающих напитков: моктейль в азиатском стиле, летний смузи и большой пунш. Каждый рецепт подробно описан и легко воспроизводим.
Азиатский моктейль
Моктейль – безалкогольный аналог коктейля. Этот рецепт предлагает моктейль с ярким азиатским вкусом, используя лемонграсс, лайм, лимон, имбирь и кокосовую воду. Количество имбиря регулируется по вкусу. Лемонграсс придаёт напитку насыщенный аромат.
Ингредиенты:
- Лемонграсс (30 г, очистить от жестких частей)
- Имбирь (по вкусу, очистить)
- Сахар (в соотношении 1:1 с водой для сиропа)
- Вода
- Кокосовая вода (готовая)
- Лёд (60 г)
- Лайм или лимон (для украшения)
Инструкция:
- Измельчить лемонграсс и имбирь.
- Приготовить сироп из сахара и воды (1:1). Процедить сироп после остывания.
- Смешать кокосовую воду, лёд и сироп.
- Украсить лаймом или лимоном.
Летний смузи
Этот освежающий смузи идеально подходит для жаркого дня. В его состав входят дыня, банан, клубника, кокосовое молоко (или альтернатива) и базилик.
Ингредиенты:
- Дыня (около 120 г, очищенная и нарезанная)
- Банан (1 шт., очищенный и нарезанный)
- Клубника (по вкусу, нарезанная)
- Кокосовое молоко (или коровье молоко, сок) – 150-200 мл
- Базилик (несколько листочков)
Инструкция:
- Подготовить все ингредиенты.
- Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Украсить оставшейся клубникой и базиликом.
Пуш для большой компании
Этот рецепт пунша рассчитан на большую компанию и может быть адаптирован под сезонные фрукты. В этом варианте используются черешня, клубника, игристое вино, цитрусовые и белый ром.
Ингредиенты:
- Черешня
- Клубника
- Игристое вино
- Апельсин
- Лимон
- Лайм
- Белый ром
- Сахар (для клубничного сиропа)
- Ананасовый сок (800 г)
- Мята (для украшения)
Инструкция:
- Приготовить клубничный сироп, смешав клубнику и сахар в блендере до полного растворения сахара.
- Приготовить цитрусовую смесь, смешав сок апельсина, лимона и лайма. Добавить ром для насыщения ароматами цитрусовых.
- Добавить черешню (можно разрезать пополам), клубнику и клубничный сироп в цитрусовую смесь.
- Добавить ананасовый сок.
- Оставить смесь в холодильнике на пару часов.
- Перед подачей добавить игристое вино и украсить мятой.
Эти три рецепта помогут разнообразить ваш напиточный репертуар и порадовать себя и гостей вкусными и освежающими напитками. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте собственные уникальные сочетания!