Офисная кухня – особый мир, где соседствуют принесенные сотрудниками продукты и собственноручно приготовленные блюда. Из классических продуктов можно создавать интересные и вкусные закуски, подходящие не только для офиса, но и для фуршетов и банкетов.
Три быстрых рецепта
Для приготовления трёх рецептов используются доступные продукты: творожный сыр, огурец, базилик, копчёные креветки (или слабосолёная сёмга), лук-сибулет (или зелёный лук), рисовые/кукурузные хлебцы, сыр сулугуни, блины, ветчина, кетчуп, авокадо, помидор, салат Айсберг и майонез.
Рецепт 1: Бутерброды с творожным сыром и начинками
- Приготовление сырного крема: Творожный сыр смешивается с базиликом.
- Начинки: Огурец нарезается мелким кубиком. Креветки используются целиком. Лук-сибулет (или зелёный лук) мелко нарезается.
- Сборка: Сырная масса намазывается на рисовые/кукурузные хлебцы. На хлебцы выкладываются начинки: огурец, креветки, лук-сибулет, сверху – ещё слой сырного крема. Вместо креветок можно использовать слабосолёную сёмгу или другую рыбу.
Рецепт 2: Мешочки из блинов с сыром сулугуни и ветчиной
- Начинка: Сыр сулугуни смешивается с творогом, луком-сибулетом (или зелёным луком) и базиликом. Ветчина нарезается.
- Сборка: На блин выкладывается начинка (сырная или из ветчины), блин сворачивается в мешочек и завязывается тонкой полоской ветчины.
Рецепт 3: Салат с креветками, авокадо и помидором
- Подготовка ингредиентов: Креветки отвариваются (рассол сливается). Авокадо, помидор и салат Айсберг нарезаются кубиками.
- Заправка: Майонез смешивается с кетчупом (3:1).
- Сборка: Все ингредиенты смешиваются с заправкой. Добавляется мелко нарезанный лук-сибулет.
Предложенные рецепты демонстрируют, как быстро и просто приготовить вкусную и разнообразную еду в офисе, используя доступные продукты. Даже офисная еда может быть интересной и вкусной.