Вкусный завтрак в лаваше: рецепт для дома и природы

Этот рецепт простого и вкусного завтрака порадует вас легкостью приготовления и отличным вкусом. Он идеально подходит как для домашнего утра, так и для вылазки на природу.

Подготовка ингредиентов

Обжарьте одну луковицу. Можно использовать любые овощи: кабачок или сладкий болгарский перец (красный, для яркости). Для удобства на природе, заранее подготовьте продукты, чтобы сохранить их свежесть. Храните зелень (лук, петрушку, укроп) в термосумке, завернув её в смоченное холодной водой бумажное полотенце. Так зелень сохранится 2-3 дня.

Добавьте нарезанный перец к луку на сковороду и тушите овощи на медленном огне. Затем добавьте посоленные яйца, чтобы блюдо не было пресным. Добавьте зелень и перемешайте лопаткой, оставляя крупные фрагменты. Добавьте нарезанный небольшими кубиками сыр (терку брать на природу необязательно).

Сборка и приготовление

Используйте лаваш (или тортилью) в качестве основы. Добавьте любимый соус (например, майонез с чесноком) и салатные листья. Выложите начинку. Заверните лаваш, аккуратно подгибая края: сначала боковые, затем нижний. Получится конвертик. На природе можно обжарить конвертики на огне, дома – на сковороде.

Результат

Готовый завтрак хрустящий снаружи и сочный внутри. Он сытный, вкусный и очень аппетитный!

Список ингредиентов (ориентировочно):

  • 1 луковица
  • 1 сладкий болгарский перец (или другие овощи)
  • Зелень (лук, петрушка, укроп)
  • Яйца
  • Сыр
  • Лаваш (или тортилья)
  • Соус (майонез, чеснок)
  • Салатные листья

Что будем искать? Например,плов