В преддверии светлого праздника Пасхи предлагаем оригинальный способ покраски яиц с помощью натуральных красителей. Этот метод прост и доступен, позволяя получить потрясающие результаты.
Подготовка
Для покраски потребуется:
- 70 г чая каркаде;
- Белые яйца;
- 800 мл холодной воды;
- 2 ст. л. 9% уксуса (или 3 ст. л. 6% уксуса);
- Кастрюля узкого диаметра.
Яйца перед покраской следует хорошо вымыть. Заводскую маркировку легко удалить с помощью соды.
Покраска
- Засыпьте чай каркаде в кастрюлю.
- Выложите сверху сырые белые яйца.
- Добавьте ещё немного чая каркаде сверху яиц.
- Залейте холодной водой (800 мл).
- Доведите до кипения на плите.
- Варите 10 минут.
- Добавьте уксус и аккуратно перемешайте.
Яйца постепенно изменят цвет, приобретая красивый фиолетовый оттенок.
Результат и вариации цвета
Полученные яйца имеют насыщенный, оригинальный цвет. Натуральный краситель из чая каркаде создает удивительный эффект. Интенсивность цвета регулируется временем выдержки:
- 5 минут – светлый оттенок;
- 10 минут – насыщенный фиолетовый;
- Более 10 минут – тёмно-синий.
Раствор чая каркаде можно использовать повторно, опустив в него уже сваренные горячие или сырые яйца и проварив 10 минут. Время выдержки регулирует интенсивность окраса. Результат аналогичен первому способу. Белок яйца остаётся белым.