Натуральные красители для пасхальных яиц: простой рецепт

В преддверии светлого праздника Пасхи предлагаем оригинальный способ покраски яиц с помощью натуральных красителей. Этот метод прост и доступен, позволяя получить потрясающие результаты.

Подготовка

Для покраски потребуется:

  • 70 г чая каркаде;
  • Белые яйца;
  • 800 мл холодной воды;
  • 2 ст. л. 9% уксуса (или 3 ст. л. 6% уксуса);
  • Кастрюля узкого диаметра.

Яйца перед покраской следует хорошо вымыть. Заводскую маркировку легко удалить с помощью соды.

Покраска

  1. Засыпьте чай каркаде в кастрюлю.
  2. Выложите сверху сырые белые яйца.
  3. Добавьте ещё немного чая каркаде сверху яиц.
  4. Залейте холодной водой (800 мл).
  5. Доведите до кипения на плите.
  6. Варите 10 минут.
  7. Добавьте уксус и аккуратно перемешайте.

Яйца постепенно изменят цвет, приобретая красивый фиолетовый оттенок.

Результат и вариации цвета

Полученные яйца имеют насыщенный, оригинальный цвет. Натуральный краситель из чая каркаде создает удивительный эффект. Интенсивность цвета регулируется временем выдержки:

  • 5 минут – светлый оттенок;
  • 10 минут – насыщенный фиолетовый;
  • Более 10 минут – тёмно-синий.

Раствор чая каркаде можно использовать повторно, опустив в него уже сваренные горячие или сырые яйца и проварив 10 минут. Время выдержки регулирует интенсивность окраса. Результат аналогичен первому способу. Белок яйца остаётся белым.

Что будем искать? Например,плов