Быстрый ужин: курица с капустой в духовке (60 мин)

Этот рецепт поможет приготовить невероятно вкусный и сочный ужин из курицы и капусты всего за 60 минут. Блюдо получается красивым и ароматным, идеально подходящим для любого случая.

Ингредиенты:

  • Куриные бёдрышки (1 кг)
  • Капуста (1 кг)
  • Подсолнечное масло (несколько столовых ложек)
  • Сушеный чеснок (1 чайная ложка)
  • Сушеный лук (1/3 чайной ложки)
  • Паприка сладкая (1 чайная ложка)
  • Паприка копченая (щепотка)
  • Душистый перец (по вкусу)
  • Морковь (несколько штук)
  • Чеснок (несколько зубчиков)
  • Крупная соль (по вкусу)
  • Свежемолотый черный перец (по вкусу)
  • Тмин (по вкусу)
  • Куркума (по вкусу)

Приготовление:

  1. Смешайте подсолнечное масло, сушеный чеснок, сушеный лук, сладкую паприку, копченую паприку и душистый перец.
  2. Тщательно обмажьте этой смесью куриные бёдрышки. Добавьте крупную соль и свежемолотый черный перец.
  3. Вырежьте кочерыжку из капусты и нарежьте её на крупные куски.
  4. Добавьте к капусте растительное масло, крупную соль, чеснок, тмин и куркуму. Тщательно перемешайте и разомните капусту.
  5. Нарежьте морковь медальонами. Раздавите чесночные зубчики ножом.
  6. Выложите курицу в рукав для запекания. Сверху выложите морковь, чеснок и подготовленную капусту.
  7. Плотно завяжите рукав с обеих сторон.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке на среднем уровне примерно 50-60 минут. Рукав прокалывать не нужно.

Подача:

Аккуратно разрежьте рукав для запекания и подавайте блюдо горячим. Курица получается невероятно сочной, а капуста – ароматной и вкусной.

Это простое, но очень вкусное и эффектное блюдо станет прекрасным вариантом для семейного ужина. Приятного аппетита!

Что будем искать? Например,плов